In the series Food Con­nects: Indi­an Ayur­ve­dic Cooking

In die­sem Koch­kurs zur indi­schen Ayur­ve­da-Küche zeigt Ihnen Sri­ma Rau, wie Sie Gewür­ze wie Kur­ku­ma, Kreuz­küm­mel und Kori­an­der har­mo­nisch mit­ein­an­der kom­bi­nie­ren können.

Freu­en Sie sich auf ein Drei-Gän­ge-Menü. Unter ande­rem berei­ten Sie ein indi­sches Spi­nat-Paneer-Cur­ry mit duf­ten­dem Bas­ma­ti­reis zu, das Sie auch zu Hau­se ganz ein­fach nach­ko­chen können.